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颠覆认知!这些代代相传的生活常识,你可能一直都做错了

发布时间:2024-06-12 19:41:35 点击量:

生活充满陷阱

一些代代相传的常识

它可能不是你想象的那样

我们不想让你感觉到

我们需要科学来思考

今天,我就来告诉你正确答案。

1、起床后喝淡盐水能排毒吗?

清晨喝盐水不但起不到排毒作用,反而会加重身体缺水,对血压、肾脏都不利。中国居民的食盐摄入量普遍超标​​,还是别再喝盐水了。

特别是患有高血压、心脏病、肾功能不正常的人,不宜清晨喝盐水。

2、蛋黄胆固醇太高,不能吃?

很多人认为吃蛋黄会导致胆固醇摄入过量,所以吃鸡蛋的时候不敢吃蛋黄。其实,目前还没有证据表明胆固醇吃太多会导致血脂过高或者心脏病。

《中国居民膳食指南(2016年)》也删除了每日膳食胆固醇的限量,建议成年人每天平均摄入鸡蛋40至50克,大约一个完整鸡蛋的量。

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蛋黄含有丰富的钙、磷、维生素D等人体必需的营养成分,下次吃鸡蛋的时候,别把蛋黄扔掉。

更多相关文章:《怕胆固醇高不吃蛋黄?连母鸡都会笑》

3、喝骨头汤能补钙吗?

骨头的含钙量确实很高,但是钙质不容易溶于水,即使炖煮很长时间,也很难融入汤中。

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研究测定,每100毫升骨汤的含钙量仅为2至4毫克,比一些饮用水中的钙含量还要少。

骨汤的颜色之所以那么浓白,并不是因为其中含有丰富的钙,而是因为它富含脂肪。

4、鸡汤比鸡肉更有营养吗?

常听长辈说:鸡汤营养丰富,多喝。至于鸡肉本身,主要提供优质蛋白质和一些矿物质,能溶入鸡汤里的很少。

就蛋白质而言,鸡汤仅含1%至2%,而鸡肉却含15%至20%。

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鸡汤里除了水和少量​​溶解的营养成分外,其余都是调味料、肉类里的嘌呤、脂肪,一不小心就很容易超标。

也就是说,“精华”还是在肉里,而不是在汤里。

5、土豆丝配米饭吃真的好吗?

土豆含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,很多人都喜欢吃酸辣的土豆丝配米饭吃,但你知道吗,其实你吃的是两份米饭……

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土豆的淀粉含量约为17%,略低于大米(26%)。所以当你吃土豆丝配米饭时,你吃的不是一菜一饭,而是两份米饭。你那天可能摄入了过多的碳水化合物。

不过土豆的饱腹感很强,热量又低,所以用土豆替代部分米饭或者主食是一个不错的选择。

6. 食物冷却后再放入冰箱对食物有好处吗?

很多人认为最好等热菜冷却下来再放进冰箱。

但你是否知道,食物的“危险温度区”是4℃至60℃之间,而我们的室内温度就在这个范围内,食物在室内冷却的过程,会给细菌提供进入的机会。

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特别是在夏天,细菌的数量在不到半小时内就会增加一倍,食物可能在放进冰箱之前就已经变质了。

因此,想要降低食物上病原微生物的繁殖率,最有效的策略就是将煮熟后不能趁热食用的食物密封起来,然后迅速放入冰箱。

7、月经期间吃红枣、喝红糖补铁有效吗?

很多女性在经期的时候都喜欢吃一些红枣和红糖来补身体,红枣和红糖虽然都是红色的,但是其中的铁质含量并不高。

红糖中96.6%都是糖,铁含量很低;红枣中铁含量约为2毫克/100克,也不是很好的铁来源。

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瘦红肉、血制品、动物肝脏才是真正的补铁好食物,想要补铁的姑娘们一定不要选错了。

8.饭后不能洗澡,会摔倒吗?

大多数人都可以放心地清洗它。

如果有心血管问题的话,饭后立即洗澡可能会引起头晕,导致在浴室摔倒。

但对于绝大多数人来说,受到影响的可能性很低。

9、睡前喝酒有助于睡眠吗?

睡前喝酒虽然能让人昏昏欲睡,但却会严重影响睡眠质量,让人易醒、多梦,还会引发第二天的头痛,影响各种效率。

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如果想要睡个好觉,睡前6小时内尽量不要喝酒。

撰文 | 戴戴华

排版 | 小鱼儿

分享美丽句子:和合得来的人一起吃饭,和懂自己的人一起生活。

(部分图片来自网络,版权归原作者所有,如有侵权删除)

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